Description

Locavores ou écoconsommateurs : rejoignez la tribu ! Economiser les ressources, consommer local et bio, recycler ce qui peut encore l’être… ils le font, pourquoi pas vous ?

Né en 2005 en Californie, le mouvement des « locavores », avec son concept du « kilomètre zéro », connaît un grand essor au point que l’on commence à s’interroger : au-delà de l’anecdotique, en participant à la réduction de l’émission des gaz à effet de serre, en favorisant une activité agricole, artisanale et tertiaire dans les régions, les locavores détiendraient-ils la solution aux problèmes environnementaux grandissants ?

Qui sont les locavores ?

Michel Cros se propose de vous éclairer sur les grandes lignes de cette nouvelle tendance : qui sont les locavores ? Comment consomment-ils (réseaux, les associations, les adresses utiles…) ?
Des conseils, des astuces pour conserver une gamme de produits la plus large possible.

Pour ouvrir sur de plus larges perspectives, l’auteur présente d’autres alternatives pour consommer autrement, en se souciant du développement durable : les marchés équitables, les produits bio, l’achat direct auprès des producteurs, etc.

Devenez vous aussi un éco-durable

Que vous soyez tenté de rejoindre la tribu locavore ou que vous vous sentiez simplement concerné par le devenir de la planète, vous trouverez une mine d’informations dans ce petit manuel du consommer « éco-durable ».

L’auteur : Ancien rédacteur du mensuel national Transfac sur Aix-Marseille, Michel Cros (alias Michel Camille) continue d’écrire pour la presse écrite en free-lance et a pris depuis le chemin de la campagne. Il a créé avec quelques amis en 1994 Nature et Relief, une association spécialisée dans le reportage 3D sur la faune, la flore et les cultures traditionnelles en vue d’archiver notre patrimoine menacé. Il a réalisé un conte d’images en 3D intitulé « Comment le clan du Loup apprit l’art de guérir ».

Caractéristiques de l’application :
-Pas de connexion internet nécessaire pour lire
-Moteur de recherche
-Sommaire interactif avec accès direct aux chapitres et sous-chapitres
-Lecture plein écran en mode portrait (vertical) et paysage (horizontal)
-Zoom « multi-touch »
-Marque-page automatique et manuel
-Compatible iPad

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