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Plätzchen, Kekse und Kuchen backen ohne Zucker und ohne Weizenmehl: Geht das? Und ob! Mit den richtigen Zutaten bekommen Plätzchen dieselbe Konsistenz wie ihre mit Zucker und Weizenmehl zubereiteten Verwandten, Muffins sind genauso locker, wie wir sie normalerweise lieben, und auch Kuchen aller Art lassen einen vergessen, warum man je zuvor mit Weizenmehl und Zucker gebacken hat.

Verwandeln Sie Ihre Küche in eine Low-Carb-Bäckerei. Wir versprechen Ihnen: Sie werden die hier vorgestellten Rezepte lieben. Denn sie gelingen selbst ungeübten Back-Anfängern, sind im Handumdrehen im Ofen und schmecken einfach himmlisch.

DIE 17 BESTEN LOW-CARB-REZEPTE
• Schoko-Plätzchen
• Leichte Vanillekipferl
• Mandel-Kekse
• Zimtsterne spezial
• Pistazien-Plätzchen
• Espresso-Kekse
• Kokosmakronen
• Low-Carb-Spekulatius
• Vanille-Plätzchen
• Zimt-Blaubeer-Muffins
• Lebkuchen-Waffeln
• Low-Carb-Brownies
• Sonntags-Muffins
• Aprikosen-Tarte
• Fruchtiger Quark-Grieß-Kuchen
• Marmorkuchen
• Zitronen-Kokos-Kuchen

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