Description

ビタミン、タ ンパク、ミネラル、糖質、脂質の5大栄養素の測定法の種類と測定資料の扱い方について、日常検査を用いた栄養の評価を記載。測定法については、最新技術と 特に国内で使用できる方法を主体とし、成績については世界的に普遍性があるように、国際標準法と国際標準品を記載した、国内で初めての書籍。

【アプリ版学習方法のポイント】
・スマホ、タブレット両方で使える！
・単元を細かく区切った構成により、スマホ上で英単語帳のような手軽さで学習！
・＜要点チェック＞機能をON/OFFすることで重要語句の表示を切り替え、穴埋め方式でしっかり覚える！
・問題集等で間違えた問題や分からない単語があれば、検索機能を使って関連項目をチェック！辞書のようにも使用できます。
・自己学習に必要なマーカー・メモ・付箋機能を搭載！マーカーを引くと、赤シート機能で表示のON/OFFが可能です。

有料コンテンツ
臨床材料を試料とする栄養の検査法